Publicaciones en colaboración con investigadores/as de Universitat de les Illes Balears (1)

2009

  1. Criterios y parámetros básicos para la evaluación de alimentos candidatos a incluirlos en las recomendaciones de consumo de frutas y hortalizas "5 al día": el Documento Director

    Actividad Dietetica, Vol. 13, Núm. 2, pp. 75-82