Liburu kapituluak (3) Ikertzaileren baten partaidetza izan duten argitalpenak

2010

  1. Electronic Tongues Purposely Designed for the Organoleptic Characterization of Olive Oils

    Olives and Olive Oil in Health and Disease Prevention (Elsevier Inc.), pp. 525-532

  2. Fundamentals and Modeling of Supercritical Precipitation Processes

    CURRENT TRENDS OF SUPERCRITICAL FLUID TECHNOLOGY IN PHARMACEUTICAL, NUTRACEUTICAL AND FOOD PROCESSING INDUSTRIES (BENTHAM SCIENCE PUBL), pp. 41-51

  3. La tecnología de fluidos supercríticos en la industria. Formulación de aditivos alimentarios

    Nuevas tecnologías en la conservación y transformación de los alimentos (Universidad de Burgos), pp. 123-140