Medicina, Dermatología y Toxicología

2005

1. Alimentos funcionales

   ¿Sabemos realmente qué comemos?: alimentos transgénicos, ecológicos y funcionales (EUNSA. Ediciones Universidad de Navarra, S.A.), pp. 15-24

2. Alimentos personalizados: nutrigenómica y nutrigenética

   ¿Sabemos realmente qué comemos?: alimentos transgénicos, ecológicos y funcionales (EUNSA. Ediciones Universidad de Navarra, S.A.), pp. 137-149

3. Atención Primaria de la salud

   Medicina de familia: guía para estudiantes (Ariel España), pp. 23-44

4. Atención a las personas con hábitos tóxicos y conductas de riesgo

   Medicina de familia: guía para estudiantes (Ariel España), pp. 369-390

5. Atención a las personas en riesgo de violencia: violencia domestica

   Medicina de familia: guía para estudiantes (Ariel España), pp. 343-368

6. Atención a las urgencias y emergencias sanitarias en atención primaria

   Medicina de familia: guía para estudiantes (Ariel España), pp. 391-414

7. Atención al adolescente

   Medicina de familia: guía para estudiantes (Ariel España), pp. 243-258

8. Atención especifica de los problemas de la mujer

   Medicina de familia: guía para estudiantes (Ariel España), pp. 277-300

9. Atención y práctica familiar

   Medicina de familia: guía para estudiantes (Ariel España), pp. 89-110

10. Bioética en medicina de familia

    Medicina de familia: guía para estudiantes (Ariel España), pp. 179-198

11. El equipo de atención primaria. Gestión clínica de la consulta

    Medicina de familia: guía para estudiantes (Ariel España), pp. 131-150

12. Fibra dietética y ácidos grasos

    ¿Sabemos realmente qué comemos?: alimentos transgénicos, ecológicos y funcionales (EUNSA. Ediciones Universidad de Navarra, S.A.), pp. 47-58

13. La toma de decisiones clínicas

    Medicina de familia: guía para estudiantes (Ariel España), pp. 151-178

14. Medicina de familia y comunitaria

    Medicina de familia: guía para estudiantes (Ariel España), pp. 45-46

15. Metodología de investigación en nutrición

    Introducción a la nutrición humana (Acribia), pp. 301-320

16. Minerales y vitaminas

    ¿Sabemos realmente qué comemos?: alimentos transgénicos, ecológicos y funcionales (EUNSA. Ediciones Universidad de Navarra, S.A.), pp. 59-74

17. Nutrición en las patologías de la visión

    Tratado de nutrición (Acción médica), pp. 1149-1166

18. Probióticos y prebióticos

    ¿Sabemos realmente qué comemos?: alimentos transgénicos, ecológicos y funcionales (EUNSA. Ediciones Universidad de Navarra, S.A.), pp. 25-46

19. Regulación del balance energético y de la composición corporal

    Tratado de nutrición (Acción médica), pp. 591-622

20. Riesgo cardiovascular

    Medicina de familia: guía para estudiantes (Ariel España), pp. 545-564