ESCUELA DE INGENIERIAS INDUSTRIALES
Zentrum
Instituto de Productos Lácteos de Asturias
Villaviciosa, EspañaPublikationen in Zusammenarbeit mit Forschern von Instituto de Productos Lácteos de Asturias (1)
2021
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Effectiveness of bacteriophages incorporated in gelatine films against Staphylococcus aureus
Food Control, Vol. 121