Real-time and conventional polymerase chain reaction systems based on the metallo-carboxypeptidase inhibitor gene for specific detection and quantification of potato and tomato in processed food

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Revista:
Journal of Food Protection

ISSN: 0362-028X

Año de publicación: 2003

Volumen: 66

Número: 6

Páginas: 1063-1070

Tipo: Artículo

DOI: 10.4315/0362-028X-66.6.1063 GOOGLE SCHOLAR

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