Changes in the activity of the general amino acid permease from Saccharomyces cerevisiae var. ellipsoideus during fermentation
- Lglesias, R.
- Ferreras, J.M.
- Arias, F.J.
- Muñoz, R.
- Girbès, T.
ISSN: 1097-0290, 0006-3592
Any de publicació: 1990
Volum: 36
Número: 8
Pàgines: 808-810
Tipus: Article