Direct determination of dextran in sugar juices from sugar refining processes by stripping voltammetry
- Sancho, D.
- Debán, L.
- Martínez, L.
- Pardo, R.
- Vega, M.
ISSN: 1093-4529
Any de publicació: 1998
Volum: 33
Número: 6
Pàgines: 1171-1184
Tipus: Article