Supercritical antisolvent precipitation from an emulsion: β-Carotene nanoparticle formation

  1. Mattea, F.
  2. Martín, A.
  3. Matías-Gago, A.
  4. Cocero, M.J.
Revista:
Journal of Supercritical Fluids

ISSN: 0896-8446

Any de publicació: 2009

Volum: 51

Número: 2

Pàgines: 238-247

Tipus: Article

DOI: 10.1016/J.SUPFLU.2009.08.013 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus