Biogenic amines and fish freshness assessment using a multisensor system based on voltammetric electrodes. Comparison between CPE and screen-printed electrodes

  1. Rodríguez-Méndez, M.L.
  2. Gay, M.
  3. Apetrei, C.
  4. De Saja, J.A.
Revista:
Electrochimica Acta

ISSN: 0013-4686

Any de publicació: 2009

Volum: 54

Número: 27

Pàgines: 7033-7041

Tipus: Article

DOI: 10.1016/J.ELECTACTA.2009.07.024 GOOGLE SCHOLAR lock_openUVADOC editor

Objectius de Desenvolupament Sostenible

Font de les dades: Scopus