Occurrence and new procedure of preparation of nigrin, an antiribosomal lectin present in elderberry bark

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Revista:
Food Research International

ISSN: 0963-9969

Any de publicació: 2011

Volum: 44

Número: 9

Pàgines: 2798-2805

Tipus: Article

DOI: 10.1016/J.FOODRES.2011.06.004 GOOGLE SCHOLAR

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