Evaluation of red wines antioxidant capacity by means of a voltammetric e-tongue with an optimized sensor array

  1. Cetó, X.
  2. Apetrei, C.
  3. Del Valle, M.
  4. Rodríguez-Méndez, M.L.
Revista:
Electrochimica Acta

ISSN: 0013-4686

Any de publicació: 2014

Volum: 120

Pàgines: 180-186

Tipus: Article

DOI: 10.1016/J.ELECTACTA.2013.12.079 GOOGLE SCHOLAR lock_openUVADOC editor

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