Evaluation of red wines antioxidant capacity by means of a voltammetric e-tongue with an optimized sensor array

  1. Cetó, X.
  2. Apetrei, C.
  3. Del Valle, M.
  4. Rodríguez-Méndez, M.L.
Zeitschrift:
Electrochimica Acta

ISSN: 0013-4686

Datum der Publikation: 2014

Ausgabe: 120

Seiten: 180-186

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.ELECTACTA.2013.12.079 GOOGLE SCHOLAR lock_openUVADOC editor

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