Investigation and correction of the interference of ethanol, sugar and phenols on dissolved oxygen measurement in wine

  1. del Alamo-Sanza, M.
  2. Pando, V.
  3. Nevares, I.
Revista:
Analytica Chimica Acta

ISSN: 0003-2670,  1873-4324

Año de publicación: 2014

Volumen: 809

Páginas: 162-173

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.ACA.2013.11.053 GOOGLE SCHOLAR

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