Análisis de compuestos fenólicos de bajo peso molecular en vinos por HPLC con extracción en fase sólida

  1. Álamo Sanza, María del
  2. Casado Fernández, L.
  3. Hernández Centeno, V.
  4. Gómez Cordovés de la Vega, María del Carmen
Libro:
VI Jornadas Científicas GIENOL
  1. Climent Morató, María Dolores (coord.)

Editorial: edUPV, Editorial Universitat Politècnica de València ; Universitat Politècnica de València

ISBN: 84-9705-386-9

Año de publicación: 2003

Páginas: 115-120

Congreso: VI Jornadas Científicas de los Grupos de Investigación Enológica GIENOL (6. 2001. Valencia)

Tipo: Aportación congreso

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Fuente de los datos: Dialnet