Procesos culturales en torno a la mesa cotidiana del Antiguo Régimen
- Gloria A. Franco Rubio (coord.)
- Inmaculada Arias de Saavedra Alías (coord.)
- Ofelia Rey Castelao (coord.)
Editorial: Trea
ISBN: 978-84-18105-58-6
Año de publicación: 2021
Páginas: 161-170
Tipo: Capítulo de Libro