A different approach for the analysis of grapes: Using the skin as sensing element

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Revista:
Food Research International

ISSN: 1873-7145,  0963-9969

Año de publicación: 2018

Volumen: 107

Páginas: 544-550

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.FOODRES.2018.02.060 GOOGLE SCHOLAR lock_openUVADOC editor
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