Psyllium: a useful functional ingredient in food systems
- Belorio, M.
- Gómez, M.
ISSN: 1549-7852, 1040-8398
Año de publicación: 2021
Volumen: 62
Número: 2
Páginas: 527-538
Tipo: Revisión
Revista:
Critical Reviews in Food Science and Nutrition