Impact of enzymatic and microbial bioprocessing on antioxidant properties of hemp (Cannabis sativa L.)
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- Diaz-De-cerio, E.
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- Rizzello, C.G.
ISSN: 2076-3921
Datum der Publikation: 2020
Ausgabe: 9
Nummer: 12
Seiten: 1-26
Art: Artikel