La física y la nueva cocinaresumen de la charla impartida por el Dr. Raimundo García del Moral
- Ruiz, Elena
- Oliete Mayorga, Bonastre
Revista:
ACTA/CL: revista de la Asociación de Científicos y Tecnólogos de Alimentos de Castilla y León
ISSN: 1886-4716
Año de publicación: 2008
Número: 36
Páginas: 13-16
Tipo: Artículo