Oxygen management in wine aging. State of the art and the technologyinvolved
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Universidad de Valladolid
info
Editorial: Instituto de las Ciencias de la Vid y del Vino
Año de publicación: 2018
Páginas: 13-14
Congreso: International Congress on Grapevine and Wine Sciences (1. 2018. Logroño)
Tipo: Aportación congreso