Alimentación hospitalaria. 2 Vols. Tomo 1. Fundamentos. Tomo 2. Dietas hospitalarias

  1. Cuervo Zapatel, Marta
  2. Muñoz Hornillos, Mercedes
  3. Astiasarán Anchía, Iciar
  4. Martínez Hernández, José Alfredo

Editorial: Editorial Díaz de Santos, S.A.

ISBN: 84-7978-610-8

Año de publicación: 2004

Tipo: Libro