Digestión y utilización metabólica de alimentos y bebidas

  1. Juan Alfredo Martínez Hernández
  2. María Pilar Lostao Crespo
  3. Santiago Navas Carretero
Liburua:
Nutrición deportiva [Recurso electrónico]: desde la fisiología a la práctica
  1. González Gross, María Marcela (dir.)
  2. Aparicio-Ugarriza, Raquel (coord.)
  3. Fuentes Jiménez, Francisco (coord.)
  4. Mielgo-Ayuso, Juan Francisco (coord.)

Argitaletxea: Editorial Médica Panamericana

ISBN: 978-84-9110-603-6

Argitalpen urtea: 2020

Orrialdeak: 51-62

Mota: Liburuko kapitulua

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Datuen iturria: Dialnet