Banana flour phenolics inhibit trans-epithelial glucose transport from wheat cakes in a coupled: In vitro digestion/Caco-2 cell intestinal model
- Pico, J.
- Corbin, S.
- Ferruzzi, M.G.
- Martinez, M.M.
ISSN: 2042-650X, 2042-6496
Datum der Publikation: 2019
Ausgabe: 10
Nummer: 10
Seiten: 6300-6311
Art: Artikel