Probiotics and prebiotics-perspectives and challenges

  1. Figueroa-González, I.
  2. Quijano, G.
  3. Ramírez, G.
  4. Cruz-Guerrero, A.
Revista:
Journal of the Science of Food and Agriculture

ISSN: 0022-5142,  1097-0010

Año de publicación: 2011

Volumen: 91

Número: 8

Páginas: 1341-1348

Tipo: Revisión

DOI: 10.1002/JSFA.4367 GOOGLE SCHOLAR
Fuente de los datos: Scopus