Producción de alimentos y bebidas naturales: nutrición humanaXIII curso universitario de verano Universidad de Santa Catalina (1150-1841) El Burgo de Osma (Soria), agosto 2000 : curso monográfico impartido por la Universidad de Valladolid

1. Ciria Ciria, Jesús
2. Asenjo Martín, Begoña