Assessment of Variability Sources in Grape Ripening Parameters by Using FTIR and Multivariate Modelling
- Schorn-García, D.
- Giussani, B.
- García-Casas, M.J.
- Rico, D.
- Martin-Diana, A.B.
- Aceña, L.
- Busto, O.
- Boqué, R.
- Mestres, M.
Revista:
Foods
ISSN: 2304-8158
Any de publicació: 2023
Volum: 12
Número: 5
Tipus: Article
