Egg white hydrolysates improve vascular damage in obese Zucker rats by its antioxidant properties

  1. Garcés-Rimón, M.
  2. González, C.
  3. Hernanz, R.
  4. Herradón, E.
  5. Martín, A.
  6. Palacios, R.
  7. Alonso, M.J.
  8. Uranga, J.A.
  9. López-Miranda, V.
  10. Miguel, M.
Revista:
Journal of Food Biochemistry

ISSN: 1745-4514,  0145-8884

Año de publicación: 2019

Volumen: 43

Número: 12

Tipo: Artículo

DOI: 10.1111/JFBC.13062 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
Fuente de los datos: Scopus