Evaluation of the acid hydrolysis as pre-treatment to enhance the integration and functionality of starch composites filled with rich-in-pectin agri-food waste orange peel

  1. Quilez-Molina, A.I.
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  3. Amezúa-Arranz, C.
  4. López-Gil, A.
  5. Rodríguez-Pérez, M.Á.
Revista:
Industrial Crops and Products

ISSN: 0926-6690

Año de publicación: 2023

Volumen: 205

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.INDCROP.2023.117407 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor

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