Carvacrol Encapsulation in Chitosan–Carboxymethylcellulose–Alginate Nanocarriers for Postharvest Tomato Protection

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Revista:
International Journal of Molecular Sciences

ISSN: 1422-0067 1661-6596

Año de publicación: 2024

Volumen: 25

Número: 2

Tipo: Artículo

DOI: 10.3390/IJMS25021104 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor