DANIEL
RICO BARGUES
PROFESORES TITULARES DE UNIVERSIDAD
University of Guelph
Guelph, CanadáPublicacions en col·laboració amb investigadors/es de University of Guelph (1)
2012
-
The effect of delactosed whey permeate on phytochemical content of canned tomatoes
Food Chemistry, Vol. 134, Núm. 4, pp. 2249-2256