DANIEL
RICO BARGUES
PROFESORES TITULARES DE UNIVERSIDAD
Universidad Católica Santa Teresa de Jesús de Ávila
Ávila, EspañaPublications in collaboration with researchers from Universidad Católica Santa Teresa de Jesús de Ávila (2)
2021
2020
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Use of sea fennel as a natural ingredient of edible films for extending the shelf life of fresh fish burgers
Molecules, Vol. 25, Núm. 22