Publicaciones (3) Publicaciones de VANESA QUINTANAR CABELLO

2022

  1. “Liquidum non frangit jejunum”: La polémica religiosa en torno al chocolate y su reflejo en el Arte de la Edad Moderna

    El gusto en el museo 2021: actas III Congreso internacional sobre patrimonio alimentario y museos

2021

  1. “In questa parto alcuni inconita et non peiu uisto”: flora y fauna americanas en las colecciones del Museo del Prado

    Aula, museos y colecciones de ciencias naturales, Núm. 8, pp. 27-42

2020

  1. Comida para pobres, atributo para dioses: la representación del maíz en las colecciones reales de los Austria españoles

    Coleccionismo, mecenazgo y mercado artístico: Orbis Terrarum