Departamento: Anatomía Patológica, Microbiología, Medicina Preventiva y Salud Pública, Medicina Legal y Forense

Centro: ETS INGENIERIAS AGRARIAS

Área: Microbiología

Grupo de investigación: Viticultura y Enologia (GIRVITEN)

Email: violeta.ruiperez@uva.es

Doctora por la Universidad de Valladolid con la tesis Papel de las fosfolipasas a2 en la liberación de ácido araquidónico y la expresión de ciclooxigenasa-2 en macrófagos de ratón 2008. Dirigida por Dr/a. Jesús Balsinde Rodríguez, Dr/a. María Ángeles Balboa García.