EDUARDO ARRANZ SANZ-rekin lankidetzan egindako argitalpenak (4)

2018

  1. El trigo como alérgeno: asma de los panaderos, alergia alimentaria y al trigo

    Avances en el conocimiento de las patologías relacionadas con el gluten y evolución de los alimentos sin gluten (Sociedad Española de Enfermedad Celíaca (SEEC)), pp. 375-397

2015

  1. Wheat as an allergen: Baker´s asthma food and wheat pollen allergy

    Advances in the Understanding of Gluten related Pathology and the Evolution of Gluten-Free Foods (OmniaScience), pp. 463-488

2008

  1. Allergy after inhalation and ingestion of cereals involve different allergens in allergic and celiac disease

    Recent Patents on Inflammation and Allergy Drug Discovery, Vol. 2, Núm. 1, pp. 47-57