JESUS
MARTIN GIL
PROFESOR EMERITO
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Instituto de Agroquímica y Tecnología de los Alimentos
Valencia, EspañaPublicaciones en colaboración con investigadores/as de Instituto de Agroquímica y Tecnología de los Alimentos (1)
2024
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Carvacrol Encapsulation in Chitosan–Carboxymethylcellulose–Alginate Nanocarriers for Postharvest Tomato Protection
International Journal of Molecular Sciences, Vol. 25, Núm. 2