MARIA DEL PILAR
JIMENEZ LOPEZ
PROFESORES TITULARES DE UNIVERSIDAD
Universidad de Burgos
Burgos, EspañaPublications en collaboration avec des chercheurs de Universidad de Burgos (1)
2017
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Effects of temperature, pH and sugar binding on the structures of lectins ebulin f and SELfd
Food Chemistry, Vol. 220, pp. 324-330