JESUS ALBERTO
TAPIA GARCIA
PROFESORES TITULARES DE UNIVERSIDAD
JOANA
PICO CARBAJO
Investigadora en el periodo 2014-2018
Publicaciones en las que colabora con JOANA PICO CARBAJO (1)
2018
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Comparison of different extraction methodologies for the analysis of volatile compounds in gluten-free flours and corn starch by GC/QTOF
Food Chemistry, Vol. 267, pp. 303-312