Publicacions en què col·labora amb Sergio Ferrero (1)

2019

  1. Análisis de la influencia del proceso de destilación a vacío en el flavor de las cervezas lager comerciales mediante resonancia magnética nuclear

    Impulsando la investigación y la innovación: X Congreso Nacional CyTA/CESIA, León, 15-17 de mayo de 2019