ENCARNACION
FERNANDEZ FERNANDEZ
PROFESORES TITULARES DE UNIVERSIDAD
MARIA ISABEL
JAIME MORENO
Investigadora en el periodo 1993-1994
Publicaciones en las que colabora con MARIA ISABEL JAIME MORENO (1)
2005
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Control de eficacia de un panel de catadores de quesos madurados de leche de oveja de Castilla y León
Avances de la ciencia y tecnología de los alimentos en los inicios del siglo XXI: [recurso electrónico]