Publicaciones en las que colabora con Elena Felipe Fuentes (1)

2009

  1. Influencia de la coinoculación levaduras-bacterias en el desarrollo de la fermentación maloláctica

    Nuevos horizontes en la viticultura y enología: X Congreso Nacional de Investigación Enológica. Ourense, del 3 al 5 de junio de 2009