ENCARNACION
FERNANDEZ FERNANDEZ
PROFESORES TITULARES DE UNIVERSIDAD
Universidad de Extremadura
Badajoz, EspañaPublicaciones en colaboración con investigadores/as de Universidad de Extremadura (1)
2017
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Application of pervaporation and nanofiltration membrane processes for the elaboration of full flavored low alcohol white wines
Food and Bioproducts Processing, Vol. 101, pp. 11-21