LUIS MIGUEL
CARCEL CARCEL
PROFESORES TITULARES DE UNIVERSIDAD
L.
Gallego Alvarez
Publications by the researcher in collaboration with L. Gallego Alvarez (1)
2010
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Evolución del potencial redox durante el envejecimiento de vinos en sistemas alternativos y en barricas
ACE: Revista de enología, Núm. 116