Universidad: University of Valladolid

Center: HIGHER TECHNICAL SCHOOL OF AGRICULTURAL ENGINEERING

Department: Agricultural and Forestry Engineering

Area: Agroforestry Engineering

Research group: Gestión del oxígeno en enología y maduración de vinos (UVaMOX)

Email: luismiguel.carcel@uva.es

Doctor by the Universidad de Valladolid with the thesis Relación entre el contenido en agua y las propiedades físicas del piñón de pinus pinea l. Que intervienen en el proceso de cascado 2004. Supervised by Dr. Luis Acuña Rello, Dr. José Bon Corbín.