Publications by the researcher in collaboration with D. Hernando Esquisabel (1)

2010

  1. Estudio de los efectos de la fermentación en barrica en la composición volátil de vinos blancos

    Trabajos presentados con motivo del VII Foro Mundial del Vino: [recurso electrónico]. Logroño, La Rioja, España, 12, 13, y 14 de mayo de 2010