CELEDONIO MANUEL
ALVAREZ GONZALEZ
PROFESORES TITULARES DE UNIVERSIDAD
FERNANDO
VILLAFAÑE GONZALEZ
CATEDRATICOS DE UNIVERSIDAD
FERNANDO VILLAFAÑE GONZALEZ-rekin lankidetzan egindako argitalpenak (4)
2020
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Identification by NMR of key compounds present in beer distillates and residual phases after dealcoholization by vacuum distillation
Journal of the Science of Food and Agriculture, Vol. 100, Núm. 10, pp. 3971-3978
2019
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Análisis de la influencia del proceso de destilación a vacío en el flavor de las cervezas lager comerciales mediante resonancia magnética nuclear
Impulsando la investigación y la innovación: X Congreso Nacional CyTA/CESIA, León, 15-17 de mayo de 2019
2018
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Nuclear Magnetic Resonance Methodology for the Analysis of Regular and Non-Alcoholic Lager Beers
Food Analytical Methods, Vol. 11, Núm. 1, pp. 11-22
2012
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Coordination versus coupling of dicyanamide in molybdenum and manganese pyrazole complexes
Inorganic Chemistry, Vol. 51, Núm. 11, pp. 6070-6080