Identifica't
Grups
Investigadors/es
Resultats
IRMA
CARO CANALES
PROFESORES TITULARES DE UNIVERSIDAD
JOSE MANUEL
RODRIGUEZ NOGALES
PROFESORES TITULARES DE UNIVERSIDAD
Estàs en
col·laboracions
JOSE MANUEL RODRIGUEZ NOGALES
Publicacions en què col·labora amb JOSE MANUEL RODRIGUEZ NOGALES (2)
2024
Characterization of a Fermented Beverage from Discarded Bread Flour Using Two Commercial Probiotics Starters
Foods, Vol. 13, Núm. 6
2023
Development of a fermented plant-based beverage from discarded bread flour
LWT, Vol. 182
Contacta
Avís legal
translate
ca
arrow_drop_down
translate
ca
arrow_drop_down
es
eu
gl
en
fr
de