JOSE ANTONIO DE
SAJA SAEZ
Chercheur dans le période 1983-2013
CARLOS ANTONIO
BLANCO FUENTES
CATEDRATICOS DE UNIVERSIDAD
Publications dans lesquelles il/elle collabore avec CARLOS ANTONIO BLANCO FUENTES (1)
2010
-
Prediction of bitterness and alcoholic strength in beer using an electronic tongue
Food Chemistry, Vol. 123, Núm. 3, pp. 642-646