ANGEL
TESEDO FERNANDEZ
Investigador en el periodo 1991-1999
Hospital Universitario de Valladolid
Valladolid, EspañaPublicaciones en colaboración con investigadores/as de Hospital Universitario de Valladolid (2)
2008
-
Composición grasa de diversos alimentos servidos en establecimientos de "comida rápida"
Nutricion Hospitalaria, Vol. 23, Núm. 2, pp. 148-158
1994
-
Differentiation of legumes through elemental chemical composition using factor analysis
Food Chemistry, Vol. 50, Núm. 4, pp. 389-392