![Foto de MARIA ISABEL](/img/nophoto.png)
MARIA ISABEL
JAIME MORENO
Investigadora en el període 1993-1994
Àrea: Tecnologia d'Aliments
Doctora per la Universidad de Zaragoza amb la tesi Efecto de la temperatura sobre el desarrollo del rigor mortis, la maduración y la calidad de la carne de cordero 1989.