SILVIA MARIA
PEREZ MAGARIÑO
Investigadora en el periodo 2003-2017
Pilar
Codoñer Franch
Publicaciones en las que colabora con Pilar Codoñer Franch (1)
2005
-
Inhibition of induced DNA oxidative damage by beers: Correlation with the content of polyphenols and melanoidins
Journal of Agricultural and Food Chemistry, Vol. 53, Núm. 9, pp. 3637-3642